Desde hace décadas, el rey de las telecomunicaciones en México y América Latina frecuenta una pozolería escondida en la capital del país. Te contamos cuánto cuesta comer ahí, qué sirven y dónde está ubicada.
A pesar de que Carlos Slim es el hombre más rico de México, sus gustos gastronómicos pueden ser más sencillos y económicos de lo que muchos creen.
Para muestra de ello El Pozole de Moctezuma, un restaurante tradicional ubicado en la colonia Guerrero en Ciudad de México que, desde hace décadas, ha mantenido su esencia intacta.
¿Su cliente más famoso? El rey de las telecomunicaciones quien ha sido visto en este rincón clásico de la capital disfrutando de un buen plato de pozole.
El empresario mexicano ha demostrado que no necesita lujos para comer bien.
Su gusto por la cocina casera lo ha llevado a sitios como Los Zarandeaditos en Nayarit o los Sanborns (que forman parte de su propio emporio), pero El Pozole de Moctezuma ocupa un lugar especial en su lista.
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La historia detrás de la pozolería favorita de Slim
Este restaurante no tiene fachada llamativa ni presencia en redes sociales, y eso es parte de su encanto.
El negocio comenzó en 1947 cuando Doña Balbina, originaria de Iguala, Guerrero, abrió las puertas de su departamento en Moctezuma 12 para compartir su receta de pozole con amigos.
Hoy, casi 80 años después, el restaurante sigue en el mismo sitio, operado por la tercera y cuarta generación de su familia.
Las mesas de madera, los espejos con letras rotuladas y el pasillo angosto que conduce al comedor crean una atmósfera íntima, donde todo gira en torno al sabor.
¿Qué se come y cuánto cuesta?
El menú es sencillo pero bien pensado. El pozole, como es de esperarse, es el protagonista.
Se ofrece en tres versiones: blanco, verde (con mole de pepita) y rojo, este último solo en fechas especiales.
También hay pozole de camarón, una opción poco común que se ha vuelto favorita de varios comensales.
Precios aproximados del menú:
Entradas:
Tacos de chorizo: $87
Lengua preparada: $170
Sesos y lengua: $190
Frijoles: $20
Tostadas Tixtla (6 piezas): $174
Pozoles:
Blanco mediano: $135
Verde mediano: $150
Camarón grande: $165
Carne extra: $47
Complementos:
Sardina en aceite: $49
Chicharrón: $44
Alacranes (sí, leíste bien): $210
Tostadas (6 piezas): $15
1/4 de crema: $33
Postres caseros: Entre $50 y $70. El más popular es uno llamado “huevo estrellado”.
Bebidas: Desde aguas frescas hasta mezcal, tequila y cerveza.
¿Dónde encuentra este lugar y cuándo es mejor ir a comer ahí?
El Pozole de Moctezuma se encuentra en Moctezuma 12, colonia Guerrero, alcaldía Cuauhtémoc y abre de lunes a sábado de 2:00 p.m. a 7:00 p.m.
No hay reservaciones ni sistema de espera digital: simplemente llegas, tocas la puerta y esperas tu turno.
Es más que un restaurante: es una experiencia que conecta generaciones, sabores y hasta personajes como Carlos Slim con el corazón gastronómico de la CDMX.
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Bárbara García
Editora de Somos News Soy editora y creadora de contenido web con más de 5 años de experiencia en marketing, empresas, finanzas, capital humano y tendencias emergentes. Me apasiona escribir textos que no solo informen, sino que resuenen en las personas, trascendiendo la inmediatez de la información.y recibe contenido exclusivo
