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Top 10 de los momentos que han marcado la historia de la hamburguesa

MIT SMR México 28 May 2023
Top 10 de los momentos que han marcado la historia de la hamburguesa

El Día Internacional de la Hamburguesa es una celebración anual dedicada a uno de los alimentos más queridos e icónicos del mundo. Se celebra el 28 de mayo de cada año y es una fecha para que los entusiastas disfruten de sus hamburguesas favoritas.

Los orígenes de esta fecha no están claros, pero se cree que surgió espontáneamente como una forma de celebrar y mostrar la diversidad y creatividad de la hamburguesa. 

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En este día, muchos restaurantes, establecimientos de comida y hamburgueserías ofrecen promociones especiales, descuentos y variaciones creativas de hamburguesas para atraer clientes.

Es una gran oportunidad para que los amantes de la hamburguesa exploren diferentes sabores, aderezos y estilos, que van desde las clásicas con queso hasta opciones gourmet o especiales.

La forma exacta en que se celebra este día puede variar de un país a otro y entre las personas, pero la idea central es la misma: celebrar y disfrutar el maravilloso mundo de las hamburguesas.

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10 datos curiosos de la hamburguesa

1. El origen de la palabra ‘hamburguesa’

1. El origen de la palabra ‘hamburguesa’
El término “hamburguesa" en realidad proviene de la ciudad de Hamburgo, Alemania. Se cree que el sándwich se inspiró en la hamburguesa de ternera al estilo de Hamburgo.

2. La receta más antigua

2. La receta más antigua
La receta registrada más antigua conocida para una hamburguesa se remonta al siglo IV d.C. Se encontró en un libro de cocina romano y presentaba carne picada mezclada con pimienta y pan empapado en vino.

3. La mega hamburguesa

3. La mega hamburguesa
La hamburguesa más grande del mundo pesó la cantidad de 913 kilos y fue preparada en 2012 en la Feria del Condado de Alameda en California, Estados Unidos.

4. La hamburguesa de los 5 mil dólares

4. La hamburguesa de los 5 mil dólares
La hamburguesa más cara del mundo, llamada "The FleurBurger 5000", se vende en Fleur de Lys en Las Vegas. Cuesta 5 mil dólares y está hecha con carne de res Kobe, foie gras y trufas negras.

5. El nacimiento de la hamburguesa con queso

5. El nacimiento de la hamburguesa con queso
La hamburguesa con queso fue inventada por Lionel Sternberger en 1926. Agregó una rebanada de queso a una hamburguesa mientras trabajaba en la tienda de sándwiches de su padre en Pasadena, California.

6. El primero en venderlas

6. El primero en venderlas
La primera cadena de comida rápida en popularizar la hamburguesa fue White Castle, que abrió sus puertas en 1921 en Wichita, Kansas, Estados Unidos.

7. El rey de las hamburguesas

7. El rey de las hamburguesas
McDonald's, una de las cadenas de comida rápida más grandes del mundo, vende aproximadamente 75 hamburguesas por segundo. Opera en más de 100 países y atiende a más de 69 millones de clientes diariamente.

8. El récord de la hamburguesa

8. El récord de la hamburguesa
El récord de más hamburguesas consumidas en tres minutos es de 12 logrado por Takeru Kobayashi en Japón durante 2014.

9. Las variaciones en el menú

9. Las variaciones en el menú
La hamburguesa ha inspirado numerosas variaciones en todo el mundo, incluidas la hamburguesa vegetariana, la hamburguesa de pollo, la hamburguesa de pescado e incluso con insectos elaboradas con fuentes alternativas de proteínas.

10. La legendaria escultura comestible

10. La legendaria escultura comestible
La escultura de hamburguesa más grande del mundo se creó en 2001 y pesaba 3 mil 751 kilos. Estaba hecho completamente de carne de res y se exhibió en Seymour, Wisconsin, Estados Unidos.
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