Tag: Gastronomía Mexicana

Pan de muerto: Cuál es su origen y qué representa en la ofrenda
Las comunidades prehispánicas dieron origen a lo que hoy se conoce como el tradicional pan de muerto. Sin embargo, existen 17 versiones en todo el país.

Roberto Alcocer: El niño tragón que se convirtió en chef Michelin
Los sabores mexicanos del chef Roberto Alcocer le hicieron tocar el cielo de las estrellas Michelin. Su historia es el reflejo de lucha y de siempre estar orgulloso de sus raíces. Este es el camino que recorrió para alcanzar el mayor reconocimiento en el mundo gastronómico.

Chile en nogada, 10 datos curiosos del platillo más cotizado durante las fiestas mexicanas
El chile en nogada es un platillo muy querido por los mexicanos. Conoce a través de esta lista datos sobre su historia para celebrar las fiestas mexicanas.