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Roberto Alcocer: El niño tragón que se convirtió en chef Michelin Los sabores mexicanos del chef Roberto Alcocer le hicieron tocar el cielo de las estrellas Michelin. Su historia es el reflejo de lucha y de siempre estar orgulloso de sus raíces. Este es el camino que recorrió para alcanzar el mayor reconocimiento en el mundo gastronómico.